关于火车餐车票的补票问题，综合相关信息整理如下：

一、先上车后补票（推荐）

操作步骤

先购买短途车票进站，上车后观察所需车次站台号及餐车位置，再补票。

注意事项

- 餐车通常位于列车中部，若未提前确认位置，可向列车员咨询。

- 补票时需携带有效身份证件及原车票（部分车站可能仅需乘车人身份证）。

二、其他补票方式

列车长补票

- 在列车上补票需向列车长提出申请，通常在餐车旁办理。

- 补票时需支付2元手续费，卧铺或坐票需根据剩余铺位调整。

出站后补票

- 若错过列车，可在出站后到火车站售票窗口补票，需补齐区间差价及原票超出部分的50%。

- 需支付2元手续费。

三、特殊情况处理

丢失车票：

若在开车前20分钟外丢失，需到火车站售票窗口办理挂失补票，费用2元；

若在列车上丢失，需立即向列车长补票。

误购车票：

中途站可向列车长申请换发代用票，补收票价差额。

四、建议

优先选择先上车后补票，避免耽误行程；

若对列车布局不熟悉，提前使用12306等官方渠道规划路线。

以上信息综合自多个来源，具体以车站公告为准。