要调节汽车油压机的下压速度，可以按照以下步骤进行操作：

打开油压机的控制面板或仪表板，找到调节下压速度的位置。

根据具体型号的不同，可能会有一个手动旋钮或是电子按钮来调节下压速度。如果是旋钮，可以逆时针或顺时针旋转以增加或减少速度；如果是按钮，则可以按下或松开以调节速度。

在调节速度时，可以通过观察下压过程中的速度变化来进行微调。如果速度过快或过慢，可以继续调节旋钮或按钮，直到达到所需的下压速度。

调节完下压速度后，进行测试以确保调节正确。可以将一个合适的工件放置在油压机上，观察下压过程中的速度和稳定性。

需要注意的是，调节油压机的下压速度时，应确保在安全的情况下进行，避免过度调节导致油压过高或过低，从而影响设备的正常运行和使用寿命。如果对油压机的调节不太熟悉，建议查阅汽车的维修手册或者咨询专业的汽车技师来获取更准确的指导。