关于体现汉字特点的歇后语，可以从汉字结构、书写特点和谐音等方面进行分类整理，具体如下：

一、体现汉字结构的歇后语

家徒四壁：

形容家中没有墙壁，暗指汉字由笔画组成

动如脱兔：

比喻书写时笔画连贯如兔跃，体现动态美感

汗如雨下：

形容书写时需频繁运笔，如同出汗

坚如磐石：

比喻汉字结构稳固，如磐石般不可动摇

门神里卷灶神：

指画中人物动作包含另一元素，如“画”中有“话”

二、体现汉字书写特点的歇后语

一气呵成：

书写需连贯不断，如一口气完成

沙石打青石：

强调笔画扎实，如石头击打石头般实在

冷锅炒热豆子：

比喻书写时越炒越冷淡，需掌握火候

灶神上贴门神：

画中人物动作包含另一元素，如“话”中有“画”

沙滩上行船：

暗喻笔画浅薄，需把握平衡

三、谐音歇后语（补充）

纸做的栏杆：

谐音“依”，指不能依靠

驴皮贴墙上：

谐音“不象话”，形容不合常理

寿星弹琵琶：

谐音“老生常谈”，指陈词滥调

没角的牛：

谐音“假骂”，因牛角被截断而得名

把铃铛拉向空中：

谐音“做白日梦”，形容不切实际的幻想

四、其他趣味歇后语

泥水匠整耗子——对付（眼）了事：谐音“眼”，体现职业特点

鱼池里下网——多余（鱼）：谐音“余”，形容做事多此一举

老爷坐马桶——赃（脏）官：谐音“脏”，讽刺腐败现象

以上分类综合了汉字的形、音、义特点，既包含结构拆解的智慧，也蕴含书写规律的趣味。建议结合具体语境选择使用，注意谐音歇后语的地域差异。