关于人与动物的核心区别，综合多个来源的信息分析如下：

一、核心区别：自主控制能力

本能与理性的对立

动物主要依赖本能驱动行为，而人类具备抽象思维和理性判断能力，能够超越直接需求进行规划与决策。

自我控制机制

人类通过意识调节行为，例如克制冲动（如饮食欲望）、管理情绪等，这是动物所不具备的。例如，人类能为了长期目标（如减肥）抑制短期欲望，而动物通常受即时需求驱使。

二、延伸差异

语言与沟通

人类通过复杂语言系统传递抽象概念，动物则依赖简单信号进行交流。

创造与适应

人类能创造工具、发展文明并改变环境，而动物主要适应现有环境。

社会性与道德

人类形成复杂社会结构与道德体系，动物则遵循本能法则。

三、争议性观点

部分观点认为，控制本能本身是进化适应的结果，而非本质区别。例如，某些动物（如海豚、大猩猩）也展现出一定程度的自我控制能力。但人类在控制能力上的扩展（如克制负面情绪、长期规划）确实使文明得以发展。

总结

自主控制能力是人与动物的核心区别，但需结合理性、语言、社会性等多维度综合考量。这一能力不仅影响个体行为，更是人类文明发展的基础。