关于“一把曲尺能当方圆器，几根直线造栋梁材”这句话，综合搜索结果分析如下：

行业对应

该句明确指向 木匠行业。曲尺是木匠常用工具，用于测量和加工木材，而“方圆器”指通过曲尺加工出的直角工具或家具部件；“栋梁材”则暗喻木匠用直线切割和加工出的优质木材，用于建筑结构。

其他选项辨析

- 裁缝：

主要使用剪刀、量尺等工具，与曲尺关联较弱；

- 教师：与木工工具无直接关联；

- 铁匠：虽使用曲尺，但“直线”更偏向木工加工特点。

补充说明

该句常见于木匠行业对联中，如木匠家对联：“一把曲尺，能成方圆器；几根直线，造就栋梁材”，体现了木工以精准测量和直线加工为职业核心特点。

综上，正确答案为 木匠。